おにぎり屋の販売戦略 おにぎり屋はランチ専門が正解か？時間帯別売上を分析
「おにぎり屋って、やっぱり“ランチ特化”が一番かな？」これからおにぎり屋開業を目指す方、すでに営業を始めたばかりの方まで、このような疑問を持つ方は多いと思います。
おにぎり屋の販売戦略
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おにぎり屋の販売戦略 「売れる」より「残る」が正解！？リピーターを生むおにぎり屋の商品設計
「巷で人気のおにぎりを真似すれば売上が伸びるんじゃないか？」「インスタ映えする変わり種を出せば話題になるのでは？」おにぎり屋の経営をやっていると、ついついこうしたことを考えてしまいます。
おにぎり屋の販売戦略 「おにぎりは安くすれば売れる」に潜む価格設定の落とし穴
「まずは価格を下げて勝負しよう！」おにぎり屋開業当初、多くの方が一度は考える戦略かもしれません。でもそれ、本当に正解でしょうか？
おにぎり屋の販売戦略 利益が出ないのはなぜ？｜おにぎり屋にありがちな“儲からない構造”
「売上はあるのに、なぜかお金が残らない」おにぎり屋を始めてみたはいいけれど、毎月減っていく通帳残高を見てそう感じる方は少なくありません。
おにぎり屋の販売戦略 積上げ型の売上がおにぎり屋の経営を安定させる
おにぎり屋経営において必要な売上。この売上に関しては、組み立て方を間違えてしまうと、たちまち経営は不安定になってしまいます。