価値観

社外マネジャー日記

玉子屋さんに期待するのは給食弁当業から脱皮した新たなビジネスモデル

東京大田区を拠点とする給食弁当業の雄「玉子屋」の菅原勇一郎社長、僕がリスペクトしている経営者のお一人です。
2025.11.12
社外マネジャー日記
日々の生活

仕事とは何かが明確になってから変化したこと

「仕事とは何か？」現代では、「仕事」と言えば経済活動つまり収入を得ることそれ一点のみをもって「仕事」と認識されている方が多いかと思われます。
2020.08.11
日々の生活
おにぎり屋の倒産経験を振り返って

おにぎりを廃棄することへの葛藤

おにぎり屋を廃業する１カ月ほど前のことです。お客さんに何のお知らせをすることもなく突然、「完全予約制のおにぎり屋」へと切り換えたのです」。
2019.07.15
おにぎり屋の倒産経験を振り返って