社外マネジャー日記 あなたのお弁当屋は作り置きスタイルのお店ですか？
最近は作り置きスタイルの弁当屋をよく見かけるようになりましたが、実はそのビジネスモデルはかなり難易度が高い。それを証拠に開業したと思えばすぐに廃業しているお店があとを絶ちません。
弁当屋
社外マネジャー日記 
社外マネジャー日記 開店以来、最高売上達成の弁当屋
今日はサポート中のお弁当屋さんから開店以来一日当たりの最高売上達成の知らせを頂戴しました。
ここが知りたい！弁当屋経営 ここが知りたい！弁当屋の経営【目次】
これから弁当屋を開業する方はもちろん、現在弁当屋を経営されている方まで。あるいは飲食店を経営する中での新規事業としての弁当販売をはj決める予定の方など、弁当販売事業の手引きとして使えるよう一覧化してい...
社外マネジャー日記 頑張ったお弁当屋経営者の退職金！？
最近は「業界の垣根」などと考えることがナンセンスになってきていることを如実に感じます。
社外マネジャー日記 その借入を返せる根拠はあるのですか？
「まだ銀行からの借入れが残ってるんで、お店をやめるにやめられず…」
弁当屋開業 弁当屋を一人で開業すると決めたら考えるべき経営戦略
「できれば人を雇わず一人で弁当屋を開業したい」業態特有なものなのか、時代的なものなのか、最近は一人で弁当屋を開業しようとする方が増えてきたように感じます(弁当屋に限らないかもしれません)。