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売上

社外マネジャー日記

開店以来、最高売上達成の弁当屋

今日はサポート中のお弁当屋さんから開店以来一日当たりの最高売上達成の知らせを頂戴しました。
2025.12.24
社外マネジャー日記
弁当屋の販売戦略

「売れる」より「続く」が正解!?弁当屋の経営が破綻する典型的なパターン

「売上を増やすためには、たくさんの商品が必要」そんなふうに考えて、開業当初から何十種類もの弁当メニューを並べようとしていませんか?
2025.08.06
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おにぎり屋開業

おにぎり屋の年収は?リアルな収支構造をもとに分析

おにぎり屋をやってみたい。でも、気になるのは「それで生活していけるのか?」という現実的な問題。つまりはおにぎり屋の年収です。理想と現実との葛藤で足が止まってしまうおにぎり屋開業希望者の方も少なくないと...
2025.08.05
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