おにぎり屋の集客

あなたのお店、知られてますか?“認知”から始めるおにぎり屋の集客戦略

「味は悪くないと思うのに、なかなかお客さんが来ない…」そんなとき、多くの方は決まってこのようなことを考えます。
弁当屋の集客

お弁当屋の集客はSNSよりまず“食べてもらう”ことから始めてみる

「SNSは苦手だな~…」「それでもやっぱりインスタを頑張ったほうがいいんかな…」そんな悩みを抱えているお弁当屋さんは多いと思いますが、答えはシンプル。
おにぎり屋の仕組み化

おにぎり屋の業務は「誰が・いつ・何をするか」を明確にする

「〇〇のようにと言ったはずなのに…」「誰がやるのか曖昧でいちいち作業が止まる」「開店時間までにやってないじゃん」
おにぎり屋の仕組み化

おにぎり屋の仕込みを効率化するシンプルな工夫②

「あ~朝がとにかくバタバタする」「やばい、今日も仕込みが追いつかない」多くのおにぎり屋が抱える悩みのひとつ、これが“仕込み作業”の非効率さです。
おにぎり屋の仕組み化

人に依存しないおにぎり屋の仕組み化メニュー

「握る人が変わると味が大幅に変わる」「自分じゃなきゃ作れない」「誰かに任せられない」そんな悩み、個人のおにぎり屋では本当によくある話です。
おにぎり屋の仕組み化

おにぎり屋の仕込みを効率化するシンプルな工夫➀

おにぎり屋を始めてしばらくすると、こう思う瞬間が訪れます。「……毎日同じことやってるな(ボソっ)」
弁当屋の仕組み化

弁当屋の現場が回らない原因はあなたの優しさ?仕組み化の第一歩

「任せたのに、結局自分でやることに」「何度言っても同じミスが繰り返される」そんな現場の悩みは、仕組み化されていない弁当屋に共通するものです。
弁当屋の販売戦略

「売れる」より「続く」が正解!?弁当屋の経営が破綻する典型的なパターン

「売上を増やすためには、たくさんの商品が必要」そんなふうに考えて、開業当初から何十種類もの弁当メニューを並べようとしていませんか?
おにぎり屋の販売戦略

「売れる」より「残る」が正解!?リピーターを生むおにぎり屋の商品設計

「巷で人気のおにぎりを真似すれば売上が伸びるんじゃないか?」「インスタ映えする変わり種を出せば話題になるのでは?」おにぎり屋の経営をやっていると、ついついこうしたことを考えてしまいます。
おにぎり屋の販売戦略

「おにぎりは安くすれば売れる」に潜む価格設定の落とし穴

「まずは価格を下げて勝負しよう!」おにぎり屋開業当初、多くの方が一度は考える戦略かもしれません。でもそれ、本当に正解でしょうか?
おにぎり屋の販売戦略

利益が出ないのはなぜ?|おにぎり屋にありがちな“儲からない構造”

「売上はあるのに、なぜかお金が残らない」おにぎり屋を始めてみたはいいけれど、毎月減っていく通帳残高を見てそう感じる方は少なくありません。
おにぎり屋開業

おにぎり屋開業に必要な資格と手続き

「間借りだから」「個人の副業だから」「なんかめんどくさい」そんな理由で必要な手続きを飛ばしてしまうのは絶対にNG。
おにぎり屋開業

おにぎり屋開業に必要な初期設備・機器リストと選び方

おにぎり屋開業時には、とにかく少しでも使いそうな設備や機器は最初に全部そろえないといけない。いやいや、全然そんなことはありません。
おにぎり屋開業

おにぎり屋の年収は?リアルな収支構造をもとに分析

おにぎり屋をやってみたい。でも、気になるのは「それで生活していけるのか?」という現実的な問題。つまりはおにぎり屋の年収です。理想と現実との葛藤で足が止まってしまうおにぎり屋開業希望者の方も少なくないと...
おにぎり屋開業

おにぎり屋開業前に「最低限決めておくべきこと」リスト

「おにぎりが好きだから」「自分でもやってみたいと思ったから」そう思っておにぎり屋の開業を目指す方は少なくありません。